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Ne puis-je pas boire un jus d'orange pour avoir la vitamine C dont j'ai besoin?

Si nous nous "contentons" de prendre la quantité minimale des besoins journaliers (AJR) de cette vitamine, nous pouvons tranquillement boire tous les jours un verre de jus d'orange.

Au contraire, si nous voudrions prendre 500 mg de vitamine C, correspondant à 625% AJR (apport maximal établi par le Ministère Italienne de la Santé pour les Compléments alimentaires), nous devrions consommer environ 1 litres de jus d'orange par jour.

Si au contraire nous faisons recours aux compléments alimentaires de vitamine C, en plus d'éviter le risque de faire face aux problèmes liés à l'acidité de l'estomac (à cause de l'acide citrique se trouvant dans l'orange), nous pouvons aussi épargner de l'argent (en effet, pour obtenir 1 l de jus d'orange on aurait besoin d'environ 10 oranges par jour). Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le document "Remarques sur les vitamines".

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