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Cosa indica l’NRV?

l’NRV (Nutrient Reference Values, che ha sostituito l’RDA), indica la dose MINIMA di un nutritivo di cui il corpo ha bisogno per rimanere sano ed evitare carenze nutrizionali. Per questo motivo si possono assumere quantitativi maggiori del 100% NRV.
L’UL (Tolerable Upper Intake Level) è, invece, la quantità giornaliera massima di vitamine e minerali che si può introdurre. Sia gli NRV sia gli UL ammessi negli integratori alimentari in Italia sono stabiliti dal Ministero della Salute.

 

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